เพื่อนๆ เคยสังเกตกันมั้ยครับว่าการกินช็อคโกแล็ตนั้นสามารถทำให้เราหายเครียด หรือารมณ์ดีขึ้นได้แบบเราไม่รู้ตัวเลยทีเดียวนะครับ หลายคนก็อาจจะสงสัยอยู่ว่าเอ๊ะ! มันจะจริงเหรอ? วันนี้ผมมีคำตอบมาฝากครับ

ช็อกโกแลตเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ มีทั้งคาร์โบไฮเดรตจากน้ำตาล ไขมันจากโกโก้ ซึ่งคาร์โบไฮเดรตเป็นสารที่ให้พลังงานทันทีจึงทำให้เราสดชื่น นอกจากนี้สารเคมีต่างๆ ที่อยู่ในช็อกโกแลตนั้นมีมากกว่า 300 ชนิดนะครับ โดยสารเคมีหลักที่สำคัญและพบมากในช็อกโกแลตก็คือ คาเฟอีนและสารธีโอโบรมีน สารทั้งสองชนิดนี้จะกระตุ้นให้เกิดการหลั่งฮอร์โมนจากสมองก็คือ เอ็นโดรฟิน ทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายเราจึงรู้สึกมีความสุขและอารมณ์ดีนั่นเองครับผม

เพราะฉะนั้นเพื่อนๆ คนไหนที่กำลังรู้สึกเครียดหรือหงุดหงิดอยู่ หาช็อคโกแล็ตมาทานแก้เครียดกันดีกว่าครับ รับรองเลยว่าเพื่อนๆ จะกลับมาอารมณ์ดีแน่นอนครับ